V
主页
为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店?有了这头卤水鹅,其他完全看不上
发布人
为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店?有了这头卤水鹅,其他完全看不上
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法,30年专研卤水配方,铸就极致皮水
原来潮汕是这样吃卤味的,比起遍地的连锁卤味店,这种才最有味道
潮汕人吃卤味可有大学问,不仅卤水配方得正宗,种类更是应接不暇
一锅极品潮汕卤水,铸就30年卤味老字号,靠这卤水鹅闯出一片天
无鹅不成宴的潮汕人,对于卤水鹅的执着,跟喝茶一样完全离不开
卤水狮头鹅绝对是潮汕人的卤味之王,有人甚至花千元吃一根鹅头颈
无鹅不成宴的潮汕人,把狮头鹅奉为卤味极品,精湛刀法可见一斑
狮头鹅算是被潮汕人吃明白了,一黑一白两种卤水,白斩鹅也是极品
就算是世界鹅王狮头鹅,也逃不过潮汕人这把刀,剔骨斩件一气呵成
原来一头卤水鹅,卖的最便宜的是鹅肉,鹅掌鹅翅鹅头颈都是抢手货
潮汕人的斩鹅刀法自成一套,一刀不多一刀不少,断骨斩肉一气呵成
说起潮汕人的下饭神器,卤水鹅绝对有一席之地,刀刀爆汁超级下饭
潮汕人吃卤味,从不吃冻货,每天现杀现卤现卖,只为吃个新鲜
对潮汕老饕而言,鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了,斩件精细又麻利
说起潮汕卤味,那卤水鹅和白切鹅必不可少,不同卤水铸就不同皮水
潮汕人对卤味的要求,一向异常严格,20多种香料堪称万物皆可卤
潮汕卤味的种类,从没有固定,卤水鹅纵然是头牌,可鹅肝却是精华
对潮汕人来说,食材尤为重要,吃卤味都得狮头鹅,斩法更是快准狠
这就是潮汕卤味风靡全国的底气,密不外传的卤水,30年的心血所在
围观潮汕人的吃鹅哲学,20多种香料吸卤3个小时,每块肉都是极品
围观潮汕人极致的狮头鹅吃法,一黑一白2种卤水配方,吃过都叫绝
这就是潮汕人吃卤味的画风,每天新鲜现卤,一年狂炫1.7亿狮头鹅
要说吃卤味,那潮汕人是绝不含糊,狮头鹅的肉和掌被吃的淋漓尽致
潮汕人吃卤味真的非常精细,前庄后庄分部位,鹅掌鹅翅斩法各不同
比起卤水鹅肉,潮汕人更爱这些鹅头鹅掌鹅翅,价格更贵口感更不同
潮汕卤味为何能风靡香港?不仅选材鹅王狮头鹅,斩法配方都是讲究
无鹅不成宴的潮汕人,把卤水鹅吃出产业链,一个部位就是一道菜
这块潮汕卤水鹅肝,毋庸置疑的卤味天花板,入口即化贵到不敢多吃
一天30头每天300斤,潮汕卤味老字号20年坚持现卤现卖,生意火爆
卤水鹅的吃法,潮汕人可谓是无出其右,极致的皮色一看就是老字号
浑身是宝的狮头鹅,你最爱吃哪一个部位?明码标价最贵的可不是肉
狮头鹅被潮汕人发挥的淋漓尽致,从里到外从上到下,没有不能吃的
快准狠的斩件刀法,莫过于此了,潮汕卤味的精髓全在这只狮头鹅上
正宗的潮汕卤味,从不愁没生意,一天限量30头,快刀流斩法是必备
一黑一白两种卤水,铸就潮汕卤味的地位,卤水鹅白斩鹅你更爱谁?
潮州人真是太会吃了,卤水狮头鹅堪称一绝,这根鹅掌更是极品之至
潮汕人的卤味头牌,非这头狮头鹅莫属了,剔骨斩件手法相当的干练
吃鹅货,潮汕人可谓是独一档,鹅肉和鹅掌鹅肠比起来,都是便宜货
围观潮汕人的食卤日常,十几种卤味随意混搭,每一种都有各自斩法
潮汕人有多爱吃卤味!老字号日流水基本得一两万,斩件刀法快准狠