比鹅肉卖的还贵的鹅翼鹅掌，潮汕人的卤味最爱，原来是这样斩的
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就算是世界鹅王狮头鹅，也逃不过潮汕人这把刀，剔骨斩件一气呵成
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这才是正宗的潮汕卤味，把狮头鹅吃的明明白白，卤水成本就达200
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潮汕人真会享受，这一案板的梦幻卤味搭配，没300大洋怕是拿不下
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对潮汕老饕而言，鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了，斩件精细又麻利
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什么样的卤味，能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜，原来骨头比肉还香
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这是我见过最干练的斩鹅刀法，整套流程烂熟于心，下刀全凭感觉
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对于卤味的喜爱，潮汕人丝毫不逊于香港人，极品狮头鹅浑身都是宝
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鹅头颈的美味，潮汕人最懂，除去淋巴部位后，整根头脖都是精华
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骨头卖的比肉贵？潮汕人就钟爱鹅掌鹅翅鹅头颈，来晚了都得看运气
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这头鹅绝对是潮汕人的卤味头牌，鹅翼鹅掌最热销，鹅肉反倒最便宜
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这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法，30年专研卤水配方，铸就极致皮水
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花500多买一只卤水狮头鹅，分8盒斩完一头，每个部位斩法都有讲究
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为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店？有了这头卤水鹅，其他完全看不上
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狮头鹅算是被潮汕人吃明白了，一黑一白两种卤水，白斩鹅也是极品
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潮汕人心中的卤味头牌，还得数这头卤水鹅，斩鹅翼刀法更是快准狠
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鹅头和鹅肉的极致搭配，充分体现了潮汕卤味的精髓，斩法更是解压
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潮汕人吃卤味不一样的画风，把狮头鹅吃出花来，斩件都极具观赏性
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潮汕人吃卤味从不吃隔夜货，每天现宰现卤现卖，把狮头鹅吃出精髓
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狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠，定制打造的钢刀，专为断骨而生
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比鹅肉都贵的鹅掌，绝对是潮汕老饕的最爱，掌根这块肉给钱都不换
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正宗的潮汕卤味，从不愁没生意，一天限量30头，快刀流斩法是必备
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斩一头鹅，原来有这么多讲究，潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人
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潮汕人这套斩鹅刀法，你打几分？鹅头鹅翅鹅掌不断骨一次性斩个够
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对潮汕人来说，食材尤为重要，吃卤味都得狮头鹅，斩法更是快准狠
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顿顿离不开卤味的潮汕人，每天备货上百斤卤味，下午6点准时光盘
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卤水鹅和白切鹅你更喜欢哪一种？卤水鹅常见，可这白切鹅却不多见
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比起鹅肉，鹅掌和鹅翅才是潮汕老饕的最爱，价格更是鹅肉的近两倍
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潮汕卤味从未被谁定义，只要有一锅正宗潮汕卤水，堪称万物皆可卤
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无论是白斩鹅还是卤水鹅，都被潮汕人视为极品，不同卤水相同斩法
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如何轻松几刀开鹅壳？潮汕师傅告诉你，一斩一拍要技术更要巧劲
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这才是潮汕人的斩鹅刀法，虽然没有香港精细，但至少不会被说偷肉
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20多年的潮汕卤味老档口，一天狂卖300斤各种卤味，简直是啥都有
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比起卤水鹅肉，潮汕人更爱这些鹅头鹅掌鹅翅，价格更贵口感更不同
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潮汕人靠这头卤水鹅，霸占卤味界半壁江山，外地人都说是天价卤味
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潮汕人吃卤味堪称全国独一档，把狮头鹅吃出花来，这块鹅肝更难得
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围观广东卤味扛把子卤水狮头鹅，斩一头全鹅花费400多，刀法快准狠
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浸卤8小时的狮头鹅，堪称潮汕卤味之最，一刀下去连骨头都能爆汁
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卤水鹅VS白切鹅，你更爱哪一种？世界鹅王狮头鹅潮汕人变着花吃它
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潮汕人有多爱吃卤味！老字号日流水基本得一两万，斩件刀法快准狠
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见过潮汕人炫卤水鹅的场面吗？掌翅脖肉价格不同，斩法更不同