比起卤水鹅肉，潮汕人更爱这些鹅头鹅掌鹅翅，价格更贵口感更不同
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这才是正宗的潮汕卤味，把狮头鹅吃的明明白白，卤水成本就达200
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什么样的卤味，能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜，原来骨头比肉还香
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比起鹅肉，鹅掌和鹅翅才是潮汕老饕的最爱，价格更是鹅肉的近两倍
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比起鹅肉，潮汕老饕更爱这鹅掌鹅翅，价格更是鹅肉不能比的
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这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法，30年专研卤水配方，铸就极致皮水
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吃鹅头，潮汕人可是专业的，几十种香料汇聚一锅卤水，骨头都是料
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鹅头颈的美味，潮汕人最懂，除去淋巴部位后，整根头脖都是精华
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难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷，看了皮水和斩法，瞬间就秒懂了
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手撕鹅掌你见过吗？潮汕人最爱的卤味之一，一斤卖近百毫不心疼
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原来一头卤水鹅，卖的最便宜的是鹅肉，鹅掌鹅翅鹅头颈都是抢手货
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卤水鹅和白切鹅你更喜欢哪一种？卤水鹅常见，可这白切鹅却不多见
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这头鹅绝对是潮汕人的卤味头牌，鹅翼鹅掌最热销，鹅肉反倒最便宜
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如何轻松几刀开鹅壳？潮汕师傅告诉你，一斩一拍要技术更要巧劲
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谁能抵挡潮汕卤味的诱惑？鹅王狮头鹅文火3小时，连骨头都是卤水
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潮汕卤味的种类，从来无法被定义，飞禽走兽无不是这锅卤水的常客
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对潮汕老饕而言，鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了，斩件精细又麻利
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这就是潮汕卤味风靡全国的底气，密不外传的卤水，30年的心血所在
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潮汕人斩鹅虽然不精细，但重在卤水正宗良心经营，全程斩件不偷肉
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狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠，定制打造的钢刀，专为断骨而生
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这块潮汕卤水鹅肝，毋庸置疑的卤味天花板，入口即化贵到不敢多吃
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一天30头每天300斤，潮汕卤味老字号20年坚持现卤现卖，生意火爆
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这样吃卤味才叫绝，一头潮汕人引以为傲的卤水鹅，斩法更是快准狠
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潮汕人这套斩鹅刀法，你打几分？鹅头鹅翅鹅掌不断骨一次性斩个够
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潮州人真是太会吃了，卤水狮头鹅堪称一绝，这根鹅掌更是极品之至
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围观极度解压的一套斩鹅刀法，香港人讲究精细，潮汕人则讲究干练
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最贵的卤水鹅部位，都在这块案板上，掌翅肝的搭配一天工资不够吃
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一套狮头鹅内脏，却能吃出4种口感，软嫩脆爽一次性贯穿卤水精华
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满案板的骨头，居然卖的比鹅肉还贵，鹅掌鹅翅鹅头潮汕人如数家珍
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浑身是宝的狮头鹅，你最爱吃哪一个部位？明码标价最贵的可不是肉
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围观潮汕师傅斩一头全鹅，大到一个部位小到一根骨头，斩法都不同
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围观潮汕鹅掌的2种极致斩法，一种一刀解决，一种则是精细到不行
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一黑一白两种卤水，铸就潮汕卤味的地位，卤水鹅白斩鹅你更爱谁？
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潮汕人对卤味的要求，一向异常严格，20多种香料堪称万物皆可卤
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对潮汕人来说，食材尤为重要，吃卤味都得狮头鹅，斩法更是快准狠
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围观潮汕20年卤味老字号开鹅壳，一个鹅身两个鹅头，斩法各不相同
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对于狮头鹅的吃法，潮汕人自成一派，一锅家传卤水铸就极品卤味
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狮头鹅的吃法，没人比潮汕人更懂，为了吸满卤水，浸3小时才出锅
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狮头鹅除了鹅肉，没有一个便宜的，猜猜入口即化的粉肝一斤卖多少
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卤水鹅算是被潮汕人吃出花来，一头鹅的十几个部位，每个都是大菜
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潮汕卤味的种类，从没有固定，卤水鹅纵然是头牌，可鹅肝却是精华