潮汕人心中的卤味头牌，还得数这头卤水鹅，斩鹅翼刀法更是快准狠
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见过刀工高手斩全鹅吗？全程下来没有一刀是多余的，全是技术流
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这是我见过最干练的斩鹅刀法，整套流程烂熟于心，下刀全凭感觉
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这才是正宗的潮汕卤味，把狮头鹅吃的明明白白，卤水成本就达200
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在潮汕号称万物皆可卤，卤水狮头鹅独占鳌头，其他种类更是看花眼
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买不起香港房子，还吃不起香港卤味，看了这套斩鹅刀法更是吃不起
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还得是香港人会吃，把一只卤水鹅吃出新高度，卖得贵的原因找到了
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卤水粉肝才是卤味界永远的神，价格是肉的几倍，老饕都不舍经常吃
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花500多买一只卤水狮头鹅，分8盒斩完一头，每个部位斩法都有讲究
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媲美法国鹅肝的卤水粉肝，全程浸油保持嫩度，下刀必须得又稳又准
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就算是世界鹅王狮头鹅，也逃不过潮汕人这把刀，剔骨斩件一气呵成
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围观潮汕鹅掌的2种极致斩法，一种一刀解决，一种则是精细到不行
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对于狮头鹅的吃法，潮汕人自成一派，一锅家传卤水铸就极品卤味
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要想吃这份潮汕卤味拼盘，可得花上一定的代价，精华部位都在这里
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鹅头颈的美味，潮汕人最懂，除去淋巴部位后，整根头脖都是精华
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说起潮汕人的下饭神器，卤水鹅绝对有一席之地，刀刀爆汁超级下饭
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骨头卖的比肉贵？潮汕人就钟爱鹅掌鹅翅鹅头颈，来晚了都得看运气
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鹅头和鹅肉的极致搭配，充分体现了潮汕卤味的精髓，斩法更是解压
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围观广东卤味扛把子卤水狮头鹅，斩一头全鹅花费400多，刀法快准狠
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什么样的卤味，能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜，原来骨头比肉还香
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潮汕人吃卤味，只认这只狮头鹅，从上到下从里到外，斩法都有讲究
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这才是潮汕人的斩鹅刀法，虽然没有香港精细，但至少不会被说偷肉
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围观潮汕人极致的狮头鹅吃法，一黑一白2种卤水配方，吃过都叫绝
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较鹅肉而言，潮汕老饕更爱这头翅掌的搭配，口感斩法都与鹅肉不同
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这只卤水狮头鹅，绝对是潮汕人的饕餮盛宴，一起来围观斩全鹅刀法
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潮州人真是太会吃了，卤水狮头鹅堪称一绝，这根鹅掌更是极品之至
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对潮汕老饕而言，鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了，斩件精细又麻利
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这头鹅绝对是潮汕人的卤味头牌，鹅翼鹅掌最热销，鹅肉反倒最便宜
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潮汕人有多爱吃卤味！老字号日流水基本得一两万，斩件刀法快准狠
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完爆法国鹅肝的潮汕粉肝，浸油才能保证口感，切法和价钱都不一般
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潮汕人吃卤味可有大学问，不仅卤水配方得正宗，种类更是应接不暇
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这就是潮汕人土豪般的吃鹅方式，简直堪称极品全鹅宴，什么部位都有
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对于卤味的喜爱，潮汕人丝毫不逊于香港人，极品狮头鹅浑身都是宝
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这就是潮汕人吃卤味的画风，每天新鲜现卤，一年狂炫1.7亿狮头鹅
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狮头鹅算是被潮汕人吃明白了，一黑一白两种卤水，白斩鹅也是极品
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围观潮汕人的食卤日常，十几种卤味随意混搭，每一种都有各自斩法
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围观潮汕大佬的这套斩鹅刀法，剔骨斩肉如丝顺滑，一看就是练家子
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潮汕人的斩鹅刀法自成一套，一刀不多一刀不少，断骨斩肉一气呵成
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狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠，定制打造的钢刀，专为断骨而生
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香港人的吃鹅哲学，一般人真学不来，除了钱包够鼓外，还得放宽心
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斩一头鹅，原来有这么多讲究，潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人