京东 11.11 红包
说起潮汕人的下饭神器，卤水鹅绝对有一席之地，刀刀爆汁超级下饭
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就算是世界鹅王狮头鹅，也逃不过潮汕人这把刀，剔骨斩件一气呵成
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这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法，30年专研卤水配方，铸就极致皮水
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这是我见过最干练的斩鹅刀法，整套流程烂熟于心，下刀全凭感觉
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在这一头潮汕卤水鹅面前，没人能顶得住，翅掌肉搭配堪称卤味盛宴
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卤水鹅的精髓，算是被潮汕人摸得死死的，这套斩鹅刀法更是快准狠
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花500多买一只卤水狮头鹅，分8盒斩完一头，每个部位斩法都有讲究
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浸卤8小时的狮头鹅，堪称潮汕卤味之最，一刀下去连骨头都能爆汁
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这一案板的鹅掌鹅翅，单价却是鹅肉的两倍，价值不菲斩法也讲究
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为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店？有了这头卤水鹅，其他完全看不上
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对于狮头鹅的吃法，潮汕人自成一派，一锅家传卤水铸就极品卤味
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围观潮汕人极致的狮头鹅吃法，一黑一白2种卤水配方，吃过都叫绝
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卤水鹅和白切鹅你更喜欢哪一种？卤水鹅常见，可这白切鹅却不多见
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什么！还有假烧鹅？极品爆汁烧鹅就得这种标准，香港人还是会吃
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潮汕人的卤味头牌，非这头狮头鹅莫属了，剔骨斩件手法相当的干练
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比起鹅肉，鹅掌和鹅翅才是潮汕老饕的最爱，价格更是鹅肉的近两倍
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见过刀工高手斩全鹅吗？全程下来没有一刀是多余的，全是技术流
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鹅头颈的美味，潮汕人最懂，除去淋巴部位后，整根头脖都是精华
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潮汕人吃卤味不一样的画风，把狮头鹅吃出花来，斩件都极具观赏性
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围观潮汕人的一鹅两吃，一种卤水鹅一种白切鹅，卤水是美味的关键
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一锅极品潮汕卤水，铸就30年卤味老字号，靠这卤水鹅闯出一片天
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在潮汕号称万物皆可卤，卤水狮头鹅独占鳌头，其他种类更是看花眼
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鹅头和鹅肉的极致搭配，充分体现了潮汕卤味的精髓，斩法更是解压
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20多年的潮汕卤味老档口，一天狂卖300斤各种卤味，简直是啥都有
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潮汕卤味从未被谁定义，只要有一锅正宗潮汕卤水，堪称万物皆可卤
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潮汕卤味的品种能有多丰富？这狮头鹅浑身都是宝，从里到外都能卤
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来潮汕必吃的美食，非这潮汕卤味莫属了，一锅万能卤水卤鞋底都香
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狮头鹅算是被潮汕人吃明白了，一黑一白两种卤水，白斩鹅也是极品
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这样的斩件刀法，才配得上叫行云流水，一头鹅各个部位斩法都不同
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狮头鹅被潮汕人发挥的淋漓尽致，从里到外从上到下，没有不能吃的
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最贵的卤水鹅部位，都在这块案板上，掌翅肝的搭配一天工资不够吃
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围观广东卤味扛把子卤水狮头鹅，斩一头全鹅花费400多，刀法快准狠
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难怪都说老广会吃，一块极品粉肝刀法甚是讲究，嫩如豆腐价值不菲
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这块潮汕卤水粉肝，丝毫不输法国鹅肝，口感入口即化不惜重金购买
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鹅肝配鹅头，潮汕人吃卤味简直享受到不行，不差钱的吃法就是这样
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能把鹅内脏吃到这境界，估计也就潮汕人了，入口即化比鹅肉还好吃
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见识一下老外宰杀大骆驼，其流畅的刀工堪称为现代版的庖丁解牛
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无鹅不成宴的潮汕人，对于卤水鹅的执着，跟喝茶一样完全离不开
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要想吃这份潮汕卤味拼盘，可得花上一定的代价，精华部位都在这里
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围观潮汕大佬的这套斩鹅刀法，剔骨斩肉如丝顺滑，一看就是练家子
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在潮汕卤味面前，其他都是浮云，极致的卤水配方铸就30年老字号