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谁能抵挡潮汕卤味的诱惑?鹅王狮头鹅文火3小时,连骨头都是卤水
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谁能抵挡潮汕卤味的诱惑?鹅王狮头鹅文火3小时,连骨头都是卤水
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这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
对潮汕老饕而言,鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了,斩件精细又麻利
为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店?有了这头卤水鹅,其他完全看不上
花500多买一只卤水狮头鹅,分8盒斩完一头,每个部位斩法都有讲究
就算是世界鹅王狮头鹅,也逃不过潮汕人这把刀,剔骨斩件一气呵成
原来潮汕是这样吃卤味的,比起遍地的连锁卤味店,这种才最有味道
骨头卖的比肉贵?潮汕人就钟爱鹅掌鹅翅鹅头颈,来晚了都得看运气
正宗的潮汕卤味,从不愁没生意,一天限量30头,快刀流斩法是必备
卤水狮头鹅在潮汕卤味界,绝对是无敌手的存在,卤水配方才是关键
难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷,看了皮水和斩法,瞬间就秒懂了
潮汕卤味的种类,从来无法被定义,飞禽走兽无不是这锅卤水的常客
鹅头颈的美味,潮汕人最懂,除去淋巴部位后,整根头脖都是精华
见过潮汕人炫卤水鹅的场面吗?掌翅脖肉价格不同,斩法更不同
风靡香港的潮汕卤水鹅,最正宗的在这里,20年老字号绝非浪得虚名
一黑一白两种卤水,铸就潮汕卤味的地位,卤水鹅白斩鹅你更爱谁?
来潮汕必吃的美食,非这潮汕卤味莫属了,一锅万能卤水卤鞋底都香
潮汕卤味绝对能满足你所有幻想,卤水鹅可见一斑,白斩鹅更是一绝
潮汕卤味从未被谁定义,只要有一锅正宗潮汕卤水,堪称万物皆可卤
潮汕人吃卤味可有大学问,不仅卤水配方得正宗,种类更是应接不暇
相比较鹅肉,潮汕老饕更爱鹅掌鹅翅,不仅肉感十足,更是胶质满满
来广东旅游,一定要去吃潮汕卤味,文火吸卤3小时才有这极致皮水
20多年的潮汕卤味老档口,一天狂卖300斤各种卤味,简直是啥都有
潮汕人吃卤味尤为精细,想吃哪个部位都可以,指哪砍哪价格不一
要想吃这份潮汕卤味拼盘,可得花上一定的代价,精华部位都在这里
原来一头卤水鹅,卖的最便宜的是鹅肉,鹅掌鹅翅鹅头颈都是抢手货
如何轻松几刀开鹅壳?潮汕师傅告诉你,一斩一拍要技术更要巧劲
围观潮汕大佬的这套斩鹅刀法,剔骨斩肉如丝顺滑,一看就是练家子
一锅极品潮汕卤水,铸就30年卤味老字号,靠这卤水鹅闯出一片天
潮汕人的斩鹅刀法自成一套,一刀不多一刀不少,断骨斩肉一气呵成
这样吃卤的画风,也就只能在潮汕见到,极致配置的拼盘得花大价钱
围观极度解压的一套斩鹅刀法,香港人讲究精细,潮汕人则讲究干练
一头卤水鹅,潮汕和香港的斩法截然不同,潮汕这怎么斩顾客说了算
这样吃卤味才叫绝,一头潮汕人引以为傲的卤水鹅,斩法更是快准狠
潮汕人吃卤味,只认这只狮头鹅,从上到下从里到外,斩法都有讲究
要说吃卤味,那潮汕人是绝不含糊,狮头鹅的肉和掌被吃的淋漓尽致
狮头鹅一直是潮汕人的卤味头牌,只要你味道正宗,一点不愁没生意
这块潮汕卤水粉肝,丝毫不输法国鹅肝,口感入口即化不惜重金购买
在卤味界,潮汕人绝对有话语权,靠这只卤水狮头鹅成就卤味天花板
这就是潮汕卤味风靡全国的底气,密不外传的卤水,30年的心血所在
潮汕人吃卤味,绝对离不开这只狮头鹅,从上到下从里到外浑身是宝