京东 11.11 红包
卤水狮头鹅在潮汕卤味界，绝对是无敌手的存在，卤水配方才是关键
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潮汕卤味从未被谁定义，只要有一锅正宗潮汕卤水，堪称万物皆可卤
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这头卤水鹅在潮汕，绝对是卤味之王的地位，一斩一拍都是有说法的
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对于狮头鹅的吃法，潮汕人自成一派，一锅家传卤水铸就极品卤味
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一黑一白两种卤水，铸就潮汕卤味的地位，卤水鹅白斩鹅你更爱谁？
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潮汕斩鹅虽没香港讲究，但作为潮汕卤味发源地，正宗卤水才是王道
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这只卤水狮头鹅，绝对是潮汕人的饕餮盛宴，一起来围观斩全鹅刀法
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快准狠的斩件刀法，莫过于此了，潮汕卤味的精髓全在这只狮头鹅上
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潮汕卤味的种类，从没有固定，卤水鹅纵然是头牌，可鹅肝却是精华
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潮汕人的卤味头牌，非这头狮头鹅莫属了，剔骨斩件手法相当的干练
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这块卤水鹅肝，堪称狮头鹅最贵部位，就算潮汕老饕也不舍得经常吃
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卤水狮头鹅不愧是潮汕卤味头牌，刀刀爆汁的斩件场面，尽显好刀法
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这份极品卤味拼盘，堪称潮汕卤味天花板，精华部位全在这块案板上
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吃卤味还得看潮汕人，把一只狮头鹅吃出花来，围观师傅极速开鹅壳
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一锅成本200多的卤水，能出什么样的卤味，这头潮汕卤水鹅不简单
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难怪潮汕人人做生意，小小卤味档日入1万多，一天限定30头卤水鹅
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周黑鸭卤水最巅峰的状态，就是这个效果，把握好工艺流程细节
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正宗的潮汕卤味，从不愁没生意，一天限量30头，快刀流斩法是必备
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懂吃的潮汕老饕，绝不会放过卤水鹅，据说潮汕卤味的精华都在这里
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狮头鹅除了鹅肉，没有一个便宜的，猜猜入口即化的粉肝一斤卖多少
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铸就香港牛杂天花板的地位，全靠这锅卤水，30年的心血都在研究它
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卤水鹅VS白切鹅，你更爱哪一种？世界鹅王狮头鹅潮汕人变着花吃它
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一般人舍不得吃的卤水粉肝，特殊喂养而成，价格是普通鹅肝十几倍
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这样的斩件刀法，才配得上叫行云流水，一头鹅各个部位斩法都不同
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难怪潮汕人都对卤水鹅如此痴迷，3小时文火吸卤，连骨头都带卤水
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鹅肝配鹅头，潮汕人吃卤味简直享受到不行，不差钱的吃法就是这样
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就算是世界鹅王，也挡不住潮汕师傅这把刀，7分钟斩完一头狮头鹅
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无鹅不成宴的潮汕人，把狮头鹅奉为卤味极品，精湛刀法可见一斑
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潮汕人吃卤味真的非常精细，前庄后庄分部位，鹅掌鹅翅斩法各不同
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在潮汕堪称万物皆可卤，浸卤3个小时的狮头鹅，堪称潮汕极品卤味
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无论是白斩鹅还是卤水鹅，都被潮汕人视为极品，不同卤水相同斩法
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难怪都说老广会吃，一块极品粉肝刀法甚是讲究，嫩如豆腐价值不菲
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经常吃潮汕卤水鹅肝的，绝对都是土豪，半个巴掌大的一块就值上百
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比起卤水鹅肉，潮汕人更爱这些鹅头鹅掌鹅翅，价格更贵口感更不同
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一天狂卖3头牛的香港牛杂档，极品卤水整条街没对手，从不用冻品
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这是我见过最干练的斩鹅刀法，整套流程烂熟于心，下刀全凭感觉
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广东人吃卤味的哲学，真是让人大开眼界，真要买一头得花五六百
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不愧是十几年的斩鹅刀法，任何一个部位到手，师傅都是手到擒来
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这一案板的鹅掌鹅翅，单价却是鹅肉的两倍，价值不菲斩法也讲究
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这头鹅绝对是潮汕人的卤味头牌，鹅翼鹅掌最热销，鹅肉反倒最便宜
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这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法，30年专研卤水配方，铸就极致皮水