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广州核酸检测现场志愿者展示精彩街舞,为疲劳的医护人员打call
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对于狮头鹅的吃法,潮汕人自成一派,一锅家传卤水铸就极品卤味
就算是世界鹅王狮头鹅,也逃不过潮汕人这把刀,剔骨斩件一气呵成
这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
潮汕斩鹅虽没香港讲究,但作为潮汕卤味发源地,正宗卤水才是王道
这就是潮汕人吃卤味的画风,每天新鲜现卤,一年狂炫1.7亿狮头鹅
潮汕人吃卤味不一样的画风,把狮头鹅吃出花来,斩件都极具观赏性
为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店?有了这头卤水鹅,其他完全看不上
潮汕人对狮头鹅能有多痴迷,一年吃掉上亿只,从头到脚都是宝
浑身是宝的狮头鹅,你最爱吃哪一个部位?明码标价最贵的可不是肉
难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷,看了皮水和斩法,瞬间就秒懂了
鹅头和鹅肉的极致搭配,充分体现了潮汕卤味的精髓,斩法更是解压
潮汕人吃卤味真的非常精细,前庄后庄分部位,鹅掌鹅翅斩法各不同
满案板的骨头,居然卖的比鹅肉还贵,鹅掌鹅翅鹅头潮汕人如数家珍
卤水粉肝才是卤味界永远的神,价格是肉的几倍,老饕都不舍经常吃
懂吃的潮汕老饕,绝不会放过卤水鹅,据说潮汕卤味的精华都在这里
要说吃卤味,那潮汕人是绝不含糊,狮头鹅的肉和掌被吃的淋漓尽致
无鹅不成宴的潮汕人,把狮头鹅奉为卤味极品,精湛刀法可见一斑
这才是一份极品卤味拼盘该有的样子,潮汕卤味的精华部位,全在这
顿顿离不开卤味的潮汕人,每天备货上百斤卤味,下午6点准时光盘
吃卤味,我就服潮汕人,每天现宰现卤现卖,狮头鹅各部位都有说法
吃鹅头,潮汕人可是专业的,几十种香料汇聚一锅卤水,骨头都是料
潮汕人对卤味的执念,你永远无法理解,一天狂炫30头还卖到脱销
吃鹅货,潮汕人可谓是独一档,鹅肉和鹅掌鹅肠比起来,都是便宜货
难怪潮汕人都对卤水鹅如此痴迷,3小时文火吸卤,连骨头都带卤水
对潮汕人来说,食材尤为重要,吃卤味都得狮头鹅,斩法更是快准狠
围观潮汕人极致的狮头鹅吃法,一黑一白2种卤水配方,吃过都叫绝
狮头鹅除了鹅肉,没有一个便宜的,猜猜入口即化的粉肝一斤卖多少
围观潮汕卤味高手的开鹅壳功力,单刀直入一斩一拍,皮水是亮点
世界鹅王狮头鹅,一头都别想走出潮汕,据说吃鹅一年都得几亿只
啥都有的潮汕卤味店,文火吸卤3个小时的狮头鹅,现卤现卖一天3锅
在卤味界,潮汕人绝对有话语权,靠这只卤水狮头鹅成就卤味天花板
难怪潮汕人人做生意,小小卤味档日入1万多,一天限定30头卤水鹅
骨头卖的比肉贵?潮汕人就钟爱鹅掌鹅翅鹅头颈,来晚了都得看运气
原来潮汕是这样吃卤味的,比起遍地的连锁卤味店,这种才最有味道
潮汕人真是太会吃了,把狮头鹅吃进国宴菜单,斩法讲究一个精快猛
说起潮汕卤味,那卤水鹅和白切鹅必不可少,不同卤水铸就不同皮水
这头卤水鹅在潮汕,绝对是卤味之王的地位,一斩一拍都是有说法的
香港人的这套斩鹅刀法,对刀工要求极高,哪一块肉该丢都是有讲究
狮头鹅被潮汕人发挥的淋漓尽致,从里到外从上到下,没有不能吃的
潮汕人吃卤味可有大学问,不仅卤水配方得正宗,种类更是应接不暇