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京东 11.11 红包
啥都有的潮汕卤味店,文火吸卤3个小时的狮头鹅,现卤现卖一天3锅
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啥都有的潮汕卤味店,文火吸卤3个小时的狮头鹅,现卤现卖一天3锅
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这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
对潮汕老饕而言,鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了,斩件精细又麻利
难怪潮汕人都对卤水鹅如此痴迷,3小时文火吸卤,连骨头都带卤水
这样的潮汕卤味档口,我能吃到老板退休,吸卤3小时造就最极致皮水
相比较鹅肉,潮汕老饕更爱鹅掌鹅翅,不仅肉感十足,更是胶质满满
原来潮汕是这样吃卤味的,比起遍地的连锁卤味店,这种才最有味道
这就是潮汕人的吃鹅方式,浸卤3小时才有的皮水,白切鹅更是不多见
什么样的卤味,能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜,原来骨头比肉还香
正宗的潮汕卤味,从不愁没生意,一天限量30头,快刀流斩法是必备
难怪潮汕人人做生意,小小卤味档日入1万多,一天限定30头卤水鹅
为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店?有了这头卤水鹅,其他完全看不上
潮汕卤味的品种能有多丰富?这狮头鹅浑身都是宝,从里到外都能卤
来广东旅游,一定要去吃潮汕卤味,文火吸卤3小时才有这极致皮水
潮汕人吃卤味真的非常精细,前庄后庄分部位,鹅掌鹅翅斩法各不同
潮汕人的卤味头牌,非这头狮头鹅莫属了,剔骨斩件手法相当的干练
骨头卖的比肉贵?潮汕人就钟爱鹅掌鹅翅鹅头颈,来晚了都得看运气
潮汕人有多爱吃卤味!老字号日流水基本得一两万,斩件刀法快准狠
卤水鹅VS白切鹅,你更爱哪一种?世界鹅王狮头鹅潮汕人变着花吃它
围观潮汕老手开一个鹅壳,单刀直入一斩一拍,干净利落完成分庄
花500多买一只卤水狮头鹅,分8盒斩完一头,每个部位斩法都有讲究
潮汕可不止有卤水鹅,白切鹅也是一绝,粗斩细切怎么吃顾客说了算
来潮汕必吃的美食,非这潮汕卤味莫属了,一锅万能卤水卤鞋底都香
满案板的骨头,居然卖的比鹅肉还贵,鹅掌鹅翅鹅头潮汕人如数家珍
什么叫行云流水的斩鹅刀法,这大概就是吧,全程干净利落一气呵成
卤水鹅和白切鹅你更喜欢哪一种?卤水鹅常见,可这白切鹅却不多见
原来一头卤水鹅,卖的最便宜的是鹅肉,鹅掌鹅翅鹅头颈都是抢手货
难怪都说老广会吃,围观潮汕人的吃卤画风,狮头鹅到了广东没地跑
潮汕人吃卤味,就认准狮头鹅,每天现杀现卤现卖,再贵都得吃新鲜
潮汕人靠这头卤水鹅,霸占卤味界半壁江山,外地人都说是天价卤味
一锅卤水成本就得250,潮汕卤味价值不菲,巴掌大粉肝顶一天工资
就算是世界鹅王,也挡不住潮汕师傅这把刀,7分钟斩完一头狮头鹅
围观土豪版的卤味吃法,一次来个全鹅宴,每个部位的斩法都有讲究
这套潮州的斩鹅刀法,和香港人的截然不同,虽不精细却贵在实在
狮头鹅可谓浑身都是宝,众多极品硬货中,潮汕老饕独爱这根鹅头颈
难怪都说老广会吃,一块极品粉肝刀法甚是讲究,嫩如豆腐价值不菲
一锅成本200多的卤水,能出什么样的卤味,这头潮汕卤水鹅不简单
这就是潮汕卤味风靡全国的底气,密不外传的卤水,30年的心血所在
卤水鹅在潮汕卤味界的地位,宛如泰山北斗,正宗卤水配方千金难求
浑身是宝的狮头鹅,你最爱吃哪一个部位?明码标价最贵的可不是肉
这就是潮汕人的吃卤哲学,一只狮头鹅吃到极致,斩法更是有研究