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潮汕可不止只有卤水鹅,这头白切鹅更少见,整个潮州能做的没几家
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潮汕可不止只有卤水鹅,这头白切鹅更少见,整个潮州能做的没几家
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这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
一锅极品潮汕卤水,铸就30年卤味老字号,靠这卤水鹅闯出一片天
无鹅不成宴的潮汕人,对于卤水鹅的执着,跟喝茶一样完全离不开
要论土豪式吃猪,香港人绝对是专家,什么样的猪肉一斤能值150?
如何轻松几刀开鹅壳?潮汕师傅告诉你,一斩一拍要技术更要巧劲
卤水鹅的精髓,算是被潮汕人摸得死死的,这套斩鹅刀法更是快准狠
潮州20年卤味老档口,一天30头狮头鹅不够卖,开鹅壳开到手软
这块潮汕卤水粉肝,丝毫不输法国鹅肝,口感入口即化不惜重金购买
潮汕卤味的精髓只有老字号才能告诉你,30年老档,一天限量30只
鹅头和鹅肉的极致搭配,充分体现了潮汕卤味的精髓,斩法更是解压
狮头鹅一直是潮汕人的卤味头牌,只要你味道正宗,一点不愁没生意
无论是白斩鹅还是卤水鹅,都被潮汕人视为极品,不同卤水相同斩法
潮汕卤味的种类,从没有固定,卤水鹅纵然是头牌,可鹅肝却是精华
这套潮州的斩鹅刀法,和香港人的截然不同,虽不精细却贵在实在
围观潮汕大佬的这套斩鹅刀法,剔骨斩肉如丝顺滑,一看就是练家子
潮汕人靠这头卤水鹅,霸占卤味界半壁江山,外地人都说是天价卤味
懂吃的潮汕老饕,绝不会放过卤水鹅,据说潮汕卤味的精华都在这里
每天限量30头的潮汕卤味老字号,20年专研这锅卤水,配方千金不换
卤水狮头鹅在潮汕卤味界,绝对是无敌手的存在,卤水配方才是关键
潮汕卤味绝对能满足你所有幻想,卤水鹅可见一斑,白斩鹅更是一绝
为了这块入口即化的粉肝,潮汕人不惜重金,一斤卖160还得赶早来
原来一头卤水鹅,卖的最便宜的是鹅肉,鹅掌鹅翅鹅头颈都是抢手货
说起潮汕人的下饭神器,卤水鹅绝对有一席之地,刀刀爆汁超级下饭
潮汕人吃卤味可有大学问,不仅卤水配方得正宗,种类更是应接不暇
这才是一份极品卤味拼盘该有的样子,潮汕卤味的精华部位,全在这
狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠,定制打造的钢刀,专为断骨而生
这就是潮汕人吃卤味的画风,每天新鲜现卤,一年狂炫1.7亿狮头鹅
如果你是卤味爱好者,就绝不能错过潮汕卤味,连香港人都爱不释手
狮头鹅除了卤水外,居然还有白切,有的潮汕老饕对白切鹅情有独钟
潮汕人吃卤味尤为精细,想吃哪个部位都可以,指哪砍哪价格不一
谁能抵挡潮汕卤味的诱惑?鹅王狮头鹅文火3小时,连骨头都是卤水
一只卤水鹅的各个部位,潮汕师傅都有不同斩法,下刀力度胸有成竹
围观潮汕人的一鹅两吃,一种卤水鹅一种白切鹅,卤水是美味的关键
对潮汕老饕而言,鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了,斩件精细又麻利
一头卤水鹅,潮汕和香港的斩法截然不同,潮汕这怎么斩顾客说了算
潮汕卤味的品种能有多丰富?这狮头鹅浑身都是宝,从里到外都能卤
风靡香港的潮汕卤水鹅,最正宗的在这里,20年老字号绝非浪得虚名
无鹅不成宴的潮汕人,把卤水鹅吃出产业链,一个部位就是一道菜
这一案板的鹅掌鹅翅,单价却是鹅肉的两倍,价值不菲斩法也讲究
能把一只鹅,抽丝剥离到这种地步,也就香港人了,精湛刀法超惊艳