围观土豪版的卤味吃法，一次来个全鹅宴，每个部位的斩法都有讲究
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要论土豪式吃猪，香港人绝对是专家，什么样的猪肉一斤能值150？
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对于狮头鹅的吃法，潮汕人自成一派，一锅家传卤水铸就极品卤味
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在潮汕号称万物皆可卤，卤水狮头鹅独占鳌头，其他种类更是看花眼
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潮汕人吃卤味真的非常精细，前庄后庄分部位，鹅掌鹅翅斩法各不同
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这一案板的鹅掌鹅翅，单价却是鹅肉的两倍，价值不菲斩法也讲究
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正宗的潮汕卤味，从不愁没生意，一天限量30头，快刀流斩法是必备
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潮汕人真是太会吃了，把狮头鹅吃进国宴菜单，斩法讲究一个精快猛
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要想吃这份潮汕卤味拼盘，可得花上一定的代价，精华部位都在这里
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潮汕人吃卤味不一样的画风，把狮头鹅吃出花来，斩件都极具观赏性
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难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷，看了皮水和斩法，瞬间就秒懂了
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见过刀工高手斩全鹅吗？全程下来没有一刀是多余的，全是技术流
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卤水鹅的吃法，潮汕人可谓是无出其右，极致的皮色一看就是老字号
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卤水狮头鹅绝对是潮汕人的卤味之王，有人甚至花千元吃一根鹅头颈
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广东人可是吃鹅高手，一只狮头鹅能给吃出全鹅宴，从头到脚都是戏
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潮汕人吃卤味，就认准狮头鹅，每天现杀现卤现卖，再贵都得吃新鲜
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狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠，定制打造的钢刀，专为断骨而生
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说起潮汕人的下饭神器，卤水鹅绝对有一席之地，刀刀爆汁超级下饭
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潮汕人吃卤味可有大学问，不仅卤水配方得正宗，种类更是应接不暇
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这才是一份极品卤味拼盘该有的样子，潮汕卤味的精华部位，全在这
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围观潮汕鹅掌的2种极致斩法，一种一刀解决，一种则是精细到不行
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还得是香港人会吃，把一只卤水鹅吃出新高度，卖得贵的原因找到了
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潮汕人对卤味的要求，一向异常严格，20多种香料堪称万物皆可卤
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潮汕卤味的品种能有多丰富？这狮头鹅浑身都是宝，从里到外都能卤
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不愧是十几年的斩鹅刀法，任何一个部位到手，师傅都是手到擒来
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潮汕人靠这头卤水鹅，霸占卤味界半壁江山，外地人都说是天价卤味
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围观潮汕引以为傲的一只鹅，文火吸卤3个小时，开鹅刀法都有讲究
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在潮汕堪称万物皆可卤，浸卤3个小时的狮头鹅，堪称潮汕极品卤味
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潮汕人吃卤味尤为精细，想吃哪个部位都可以，指哪砍哪价格不一
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围观潮汕人的食卤日常，十几种卤味随意混搭，每一种都有各自斩法
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吃卤味还得看潮汕人，把一只狮头鹅吃出花来，围观师傅极速开鹅壳
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潮州20年卤味老档口，一天30头狮头鹅不够卖，开鹅壳开到手软
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卤水鹅算是被潮汕人吃出花来，一头鹅的十几个部位，每个都是大菜
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这才是香港盒饭的精髓，肉比饭多花得少，再卖下去我都怕老板亏本
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你想吃的，在这家潮汕卤味店都能找到，20年老字号日流水轻松上万
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斩这样一只狮头鹅，潮汕讲究先分切再快斩，每个部位都有不同斩法
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围观潮汕大佬的这套斩鹅刀法，剔骨斩肉如丝顺滑，一看就是练家子
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吃卤味还得看潮汕人，不惜重金的斩件场面，一看就是不差钱
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狮头鹅一直是潮汕人的卤味头牌，只要你味道正宗，一点不愁没生意
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什么叫行云流水的斩鹅刀法，这大概就是吧，全程干净利落一气呵成
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围观潮汕卤味老字号斩鹅现场，开档30年每天限量30头，从不缺生意