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京东 11.11 红包
狮头鹅到了潮汕,瞬间化身卤味极品,光光斩件刀法都得学上几年
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狮头鹅到了潮汕,瞬间化身卤味极品,光光斩件刀法都得学上几年
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卤水狮头鹅的斩法,潮汕人最懂了,开壳分切快斩一套流程行云流水
围观潮汕卤味老字号斩鹅现场,开档30年每天限量30头,从不缺生意
这是我见过最干练的斩鹅刀法,整套流程烂熟于心,下刀全凭感觉
谁能抵挡潮汕卤味的诱惑?鹅王狮头鹅文火3小时,连骨头都是卤水
一天30头每天300斤,潮汕卤味老字号20年坚持现卤现卖,生意火爆
卤水狮头鹅绝对是潮汕人的卤味之王,有人甚至花千元吃一根鹅头颈
围观潮汕大佬的这套斩鹅刀法,剔骨斩肉如丝顺滑,一看就是练家子
潮汕人的卤味头牌,非这头狮头鹅莫属了,剔骨斩件手法相当的干练
一锅极品潮汕卤水,铸就30年卤味老字号,靠这卤水鹅闯出一片天
这样的斩件刀法,才配得上叫行云流水,一头鹅各个部位斩法都不同
吃卤味还得看潮汕人,把一只狮头鹅吃出花来,围观师傅极速开鹅壳
这才是一份极品卤味拼盘该有的样子,潮汕卤味的精华部位,全在这
20多年的潮汕卤味老档口,一天狂卖300斤各种卤味,简直是啥都有
对潮汕人来说,食材尤为重要,吃卤味都得狮头鹅,斩法更是快准狠
正宗的潮汕卤味,从不愁没生意,一天限量30头,快刀流斩法是必备
这才是专属于潮汕的斩鹅刀法,从不讲究精细,价格不便宜不敢丢肉
在卤味界,潮汕人绝对有话语权,靠这只卤水狮头鹅成就卤味天花板
一锅卤水成本就得250,潮汕卤味价值不菲,巴掌大粉肝顶一天工资
要说吃卤味,那潮汕人是绝不含糊,狮头鹅的肉和掌被吃的淋漓尽致
在潮汕号称万物皆可卤,卤水狮头鹅独占鳌头,其他种类更是看花眼
围观香港人专属吃鹅方式,土豪级别的吃法,一般人看不惯这套斩法
比鹅肉卖的还贵的鹅翼鹅掌,潮汕人的卤味最爱,原来是这样斩的
这样的潮汕卤味,没人能顶得住,极致的皮水斩下每一刀都渗着汁水
为了这块入口即化的粉肝,潮汕人不惜重金,一斤卖160还得赶早来
这才是香港斩鹅的正确姿势,一斤斩完秒没3两,精细还是偷肉?
潮汕卤味卖的贵,真不是没道理的,一锅成本300的卤水卤什么都香
一只卤水鹅的各个部位,潮汕师傅都有不同斩法,下刀力度胸有成竹
斩一头鹅,原来有这么多讲究,潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人
围观香港这套发家致富刀法,个个都是专业快刀手,一刀就知是高手
这样吃卤味才叫绝,一头潮汕人引以为傲的卤水鹅,斩法更是快准狠
在潮汕,狮头鹅的各个部位斩法都不同,断骨分切刀法那叫一个顺滑
围观潮汕引以为傲的一只鹅,文火吸卤3个小时,开鹅刀法都有讲究
花500多买一只卤水狮头鹅,分8盒斩完一头,每个部位斩法都有讲究
卤水鹅在潮汕人心中的地位,一点不输烧鹅,斩鹅刀法可见一斑
狮头鹅除了卤水外,居然还有白切,有的潮汕老饕对白切鹅情有独钟
围观潮汕人的吃鹅哲学,20多种香料吸卤3个小时,每块肉都是极品
狮头鹅被潮汕人发挥的淋漓尽致,从里到外从上到下,没有不能吃的
潮汕卤味绝对能满足你所有幻想,卤水鹅可见一斑,白斩鹅更是一绝
在潮汕,没有一头鹅能见到当天的夕阳,这套全鹅刀法让人大开眼界
卤水粉肝才是卤味界永远的神,价格是肉的几倍,老饕都不舍经常吃